- buristo, sanguinaccio
- • Blutwurst
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
buristo, sanguinaccio
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
sanguinaccio — /sangwi natʃ:o/ s.m. [der. del lat. sanguis ĭnis sangue ]. 1. (gastron.) [specie di frittella di sangue fresco di maiale, misto a farina e salato] ▶◀ (tosc.) roventino. 2. (gastron., region.) [insaccato di sangue e pezzetti di grasso di maiale… … Enciclopedia Italiana
